Bangun 1.000 Dapur Umum MBG, Anindya Bakrie: Gotong Royong Kadin
JAKARTA - Kadin Indonesia akan membangun 1.000 dapur umum atau Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) untuk program Makan Bergizi Gratis (MBG). Ketua Umum Kadin Indonesia Anindya Bakrie mengatakan, Kadin akan menggandeng pihak terkait untuk merealisasikan target tersebut.
1. Dapur Umum MBG
Dalam tahap awal, Kadin sudah membentuk satuan tugas (satgas) MBG Gotong Royong dengan menggandeng Tempo Scan yang diketuai oleh Handojo S. Mulyadi. Anindya memastikan, Kadin akan berkolaborasi dengan Badan Gizi Nasional (BGN).
“Kadin itu mempunyai empat quick win, yang nomor satu adalah MBG, sehingga kita katakan MBG Gotong Royong Kadin" ujar Anindya saat Peresmian Kantor Pusat Konsultasi dan Pendampingan Satgas MBG, Jakarta Selatan, Selasa (13/5/2025).
“Karena Kadin itu ada di seluruh Kabupaten Kota. Tapi semua itu tidaklah mungkin kalau kita tidak bekerjasama dengan Badan Gizi Nasional (BGN)," paparnya.
2. Pakai Konsep Koperasi
Pria yang kerap disapa Anin menilai MBG menjadi program penting, karena itu harus disukseskan oleh semua pihak.
Dari strategi Kadin, lanjut dia, akan mengintegrasikan konsep korporasi yang detail dengan perhitungan biaya hingga konsep pemberdayaan daerah.
"MBG ini sangat penting. Kita ingin menggabungkan konsep korporasi yang detail dalam perhitungan biaya, dengan konsep pemberdayaan daerah,” beber dia.
Ihwal Satgas MBG, Kadin bakal menyusun buku panduan operasional, menggelar pelatihan, dan sertifikasi bagi pengelola dapur SPPG di seluruh Indonesia.
Pelatihan mencakup administrasi keuangan, perekrutan tenaga kerja, hingga keamanan pangan. Kadin juga menggandeng Kadin Institute dalam penyusunan kurikulum dan pelatihan.
