5 Minuman Tradisional Indonesia yang Segar Manis, Rekomendasi untuk Berbuka Puasa

JAKARTA, celebrities.id - Sajian minuman dingin untuk berbuka puasa menjadi favorit banyak kalangan. Nah, di Indonesia sendiri ada begitu banyak menu minuman yang cocok untuk disajikan saat berbuka puasa.

Ya, tak hanya berbagai macam takjil yang khas saat Ramadan, aneka minuman tradisional Indonesia yang segar dan manis juga cocok untuk jadi teman berbuka. Apa saja? Berikut daftarnya yang telah celebrities.id rangkum dari berbagai sumber, Minggu (26/3/2023).

Daftar Minuman Tradisional Cocok untuk Buka Puasa

1. Es Air Mata Pengantin

Minuman segar yang pertama berasal dari Riau. Tidak seperti namanya yang mungkin terdengar ambigu, air mata pengantin adalah jenis minuman yang menjadi simbol kebahagiaan.

Minuman ini dahulu disajikan di hari pernikahan dan sang pengantin tidak henti-hentinya menangis karena bahagia. Untuk membuat es air mata pengantin ini sangatlah mudah, cukup siapkan agar-agar tiga warna, biji selasih, serutan buah blewah hingga nata de coco dan sirup choco pandan. Lalu tambahkan es batu biar makin berasa \'nyes\' di tenggorokan.

2. Es Dawet

Minuman khas Indonesia selanjutnya adalah es dawet yang berasal dari Banjarnegara, Jawa Tengah.

Berbeda dengan es cendol, dawet terbuat dari tepung beras. Tekstur es dawet ini sangat lembut dan mudah pecah. Campuran santan dan gula merah akan menyatu sempurna menghasilkan cita rasa gurih manis yang nikmat.

3. Es Pisang Ijo

Es pisang ijo merupakan minuman khas dari Makassar, Sulawesi Selatan. Minuman ini berbahan dasar pisang, dengan cita rasa manis dan lembut dari flanya.

Cara Membuat:
Untuk membuat es pisang ini super gampang. Kamu tinggal siapkan kukusan pisang kepok,
dibalut adonan tepung yang diberi pewarna hijau alami dari campuran dan pandan dan suji, ditambah sama bubur sumsum dan sirup warna.

4. Es Kuwut

Dari Bali, ada es kuwut yang terkenal menyegarkan. Warnanya yang hijau menawan, semakin memberikan tampilan yang paten mengusir dahaga.

Bahan dasar pembuatannya tentu saja adalah daging kelapa muda, yang dicampur dengan irisan jeruk nipis untuk rasa asam dan juga biji selasih.

5. Es Selendang Mayang

Selanjutnya adalah minuman segar khas kota Jakarta. Es selendang mayang terdiri dari beberapa bahan-bahan seperti tepung tapioka, hunkwe, air, vanili bubuk, gula, dan tiga pewarna kue (hijau, merah muda, dan putih).

Kuahnya dibuat dari santan, gula, garam, dan pandan. Es ini memiliki cita rasa manis, dan gurih yang banyak disukai orang.

Nah, itulah berbagai jenis minuman khas Nusantara yang bisa jadi rekomendasi Celeb Hitz untuk berbuka nanti sore!